研究称孕期吃苹果能保护孙辈大脑，可见苹果的营养还是比较丰富的，但是现在好多苹果真的难吃，现在水果种类繁多，又好吃，几乎都不买苹果，看都不会多看一眼。那么苹果吃了有什么好处？下面小编带来介绍。

研究称孕期吃苹果能保护孙辈大脑

近日，澳大利亚科学家利用秀丽隐杆线虫作为遗传模型发现，在怀孕早期吃苹果不仅可以保护儿女的大脑健康，还能跨代保护孙辈的大脑。

(资料图片)

苹果中含有一种称为熊果酸的分子有助于减少大脑正常工作时突触故障。熊果酸能够开启一个基因，从而产生鞘脂。这种鞘脂能够从母亲遗传给下一代，保护下一代的神经突触，甚至孙辈。该研究强调了孕期健康饮食的重要性。

空气炸锅清香甜脆苹果片做法：

材料：苹果一只。

做法步骤：

1、苹果充分洗净，用盐粒搓洗表面。

2、去蒂去核，均匀切成1毫米左右的薄片。

3、入炸蓝铺平，120度烤30分钟后再调制110度继续烤20分钟，苹果片彻 底变干变脆就可以了。

苹果片有点发黑是因为苹果在空气中氧化变黑的，虽然卖相没那么好看，但不影响口感哈。如果想要好看一点呢，可以在苹果切片后用柠檬水浸泡几分钟吸干水分再烤，这样就能让烤出来的苹果片保持正常的苹果果肉颜色。

每次烤的苹果片可以多放一些，烤到半干会收缩变小，有些会黏在一起，大概烤10分钟左右拉出来轻轻翻动一下效果更佳。随时检查调制火候!不想要那么干的也可以不用烤那么久，有点软的也好吃哦。

苹果吃了有什么好处

一、美白保湿

苹果当中含有非常丰富的维生素c，这是一种具有美白效果的物质，经常食用可以让人的皮肤变得更加白皙。而且苹果当中还含有非常丰富的水分和保湿因子，常吃一些苹果，可以有效补充身体水分，让皮肤也变得更加的水嫩。

二、帮助肠道排毒，缓解便秘

苹果当中含有的膳食纤维比较丰富，常吃一些苹果，可以刺激胃酸分泌，也能够加快肠道蠕动，让食物快速消化，并且让粪便尽快的排出，改善便秘症状，有效的帮助肠道排毒。

三、预防癌症

苹果当中所含有的黄酮类物质非常的丰富，而这种物质是一种高效的抗氧化剂，可以有效的清理血管当中的垃圾，堪称癌症克星，所以常吃一些苹果可以预防癌症。

四、降血压

人体当中钠盐过剩，会容易导致血压升高，而苹果当中的钾元素十分丰富，能够有效的中和人体当中的钠盐，使之尽快排出体外，从而起到降血压和预防高血压复发的作用。

五、提高睡眠质量

不少人因为生活和工作压力较大，经常睡不着觉，失眠症状比较严重。这时候不妨多吃一些苹果，可以有效的改善睡眠质量，提高精神头，对身体健康是很有好处的。