(资料图)

一、什么鱼刺多

多刺的鱼有鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鲢等。鱼骨又称鱼骨，用来支撑肌肉，保证鱼体各部位的肌肉不变形，尾棘起到稳定肌肉的作用。鱼骨是一种薄而尖的骨头，这是一个关于肌间骨的流行说法。虽然无毒，但如果不及时处理，卡在喉咙里的鱼刺会造成严重后果。

二、什么鱼好吃

1.河豚鱼

河豚鱼有很多种。不同种类的河豚鱼分别产于淡水和海水中。然而，河豚鱼含有精神活性毒素，其中0.5毫克可以杀死。因此，在中国古代，有一种“为吃河豚鱼而死”的理论，足以证明河豚鱼肉的美味。吃河豚鱼时，应选择正规的大型酒店，专业厨师应处理河豚，确保毒素完全去除，这样您就可以享用美味的食物。

2.鲑鱼

鲑鱼也称为鲑鱼和鲑鱼。鲑鱼通常生活在海洋中，产卵时会迁移至淡水河流。它是一种松紧可口的肉，具有丰富的弹性和营养价值。鲑鱼烹饪有很多种，其中最著名的可能是生鱼片。在中国，人们喜欢煎、烤和熏鲑鱼。

3.金枪鱼

金枪鱼既是金枪鱼又是金枪鱼。金枪鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质和营养。它含有大量不饱和脂肪酸和多种矿物质。金枪鱼经常用来做生鱼片。许多人喜欢吃煮熟的金枪鱼，它味道鲜美。