桃胶是比较受欢迎的一种保健食品，它可以起到很不错的保健效果，适量食用对身体有一定的好处。桃胶煮好之后可以放保温杯短时间保存，一般是不会坏掉的，但是时间久了还是会坏掉的。

(资料图)

桃胶煮好可以放保温杯保存吗

一般可以放保温杯保存的，短时间内是不会坏掉的。

炖好的桃胶能否长期保温，最多只放一天，保温时间也不能过长。

在锅中炖煮熟后，若不想吃，则可在锅中短时间保温，因为锅内营养素相对稳定，在保温状态下可以维持其活性，

短期内不会变质、坏掉，但最好保温不超过24小时，久而久之也容易滋生细菌和微生物，营养也会慢慢流失，容易变质、坏掉。

所以，炖好的桃胶最好尽早吃，不要放太久，如果吃不完可以放冰箱冷藏，下一次吃的时候可以加热食用。

桃胶过期了还可以吃吗

不建议吃。

桃胶主要在夏季采收，成分与阿拉伯树胶相似，中医认为，桃胶具有活血益气的功效，可用于治疗石淋、血淋等，一般来说，桃胶的保质期为1~2年，若桃胶过期了，很可能会出现变味、发霉等情况，不建议继续食用，以免导致身体不适。

桃胶怎么保存

桃胶一般是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，原始桃胶去除杂质，经过水解、脱色等处理后，就变成吃的桃胶了，所以桃胶一般密封保存是放在干燥、阴凉、通风的地方保存。因为桃胶经过处理以后由大分子多糖变成小分子多糖，具有很好的吸水性，所以最好是不要接触水。